喝白酒后想要快速解酒，可以采取补充水分、多摄入维生素C、食用高蛋白食物和酸奶等方法，但请注意，这些方法的效果因人而异，且没有一种方法能立即完全消除酒精的影响。
补充水分：喝白酒后身体容易脱水，因此补充水分非常重要。可以喝温开水、葡萄糖水或蜂蜜水，这些都有助于稀释胃内的酒精，降低酒精对胃黏膜的刺激，并促进酒精的代谢和排泄。建议喝500-1000ml的水，或将12大勺蜂蜜溶于500ml温水中饮用。摄入维生素C：喝含维生素C丰富的果汁，如苹果汁、橙汁、葡萄汁和西红柿汁等，可以加快酒精的代谢，同时缓解酒精对人体的伤害。建议饮用300ml以上的果汁。食用高蛋白食物和酸奶：如鸡肉、鱼、豆腐、牛奶等高蛋白食物，以及酸奶，都可以帮助分解酒精，促进酒精在体内的代谢和排出。酸奶中的乳酸菌和蛋白酶还可以加速胃肠道蠕动，保护胃黏膜，延缓酒精吸收。催吐：如果在饮酒后一个小时以内，意识清楚可以通过催吐的方式减少酒精的吸收。但这种方法需谨慎使用，因为催吐可能会对胃黏膜造成损伤，且在意识不清的情况下催吐可能导致窒息。药物辅助：在医生指导下，可以使用胃动力药物促进胃肠道的蠕动，加快酒精的分解。除了以上方法，还可以采取一些预防措施来减少醉酒的可能性，如避免空腹饮酒、饮酒前先进食、慢慢饮酒等。同时，也要注意适量饮酒，过量饮酒会对身体健康造成严重影响。